Рецепт: как приготовить судака по-польски
Судак по-польски — рецепт, прибивший к нам прямиком из Советского союза. Это одно из самых вкусных традиционных угощений, которое можно приготовить из сочной, нежной рыбки. Рецепт судак , припущенного в соусе с добавлением белого вина, порадует тонким ароматом и нежнейшей консистенцией. В некоторых рецептах яйца и порубленные укроп и петрушку слегка припускают на сковороде с растопленным сливочным маслом. Готового судака, приготовленного по традиционному рецепту, выкладываем на порционные тарелки, сверху поливаем подливой и подаём к столу.
Очистите кожу судака от чешуи, натрите рыбу со всех сторон солью и перцем, дайте полежать, пока готовится все остальное. Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите. Белки и половину желтков крупно порубите.
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Перейти к контенту. Главная » Второе » Судак по-польски. Классический рецепт. Доброго всем дня!
